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EL CONSEJO REGULADOR
El Consejo Regulador vela por el cumplimiento del Reglamento, controlando todo el proceso de producción y elaboración de los vinos con DO Empordà para garanitzar su origen y calidad. También promueve estudios técnicos poniendo especial énfasis en estimular la producción de vinos de calidad.
Paralelamente realizan acciones de promoción de los vinos de la Denominación de Origen, como la fiesta de la vendimia del Empordà, la muestra anual de los vinos del Empordà que se celebra a principios de septiembre en Figueres, etc. y vigila por la presencia de los vinos ampurdaneses en innombrables manifestaciones turísticas, gastronómicas y culturales.
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