Bodega Celler Martí Fabra | Bodega en Sant Climent Sescebes Girona

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Celler Martí Fabra

Tel. +34 972 56 30 11 - Fax +34 972 56 30 11

Premsa, botes i eines antigues

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Destaca su delicada y esmerada conservación de las bodegas antiguas, y su fase nueva con prensa horizontal y dos dipósitos de inox aptas para llevar a cabo fermentaciones con control de temperaturas, pisadoras, despalliadora y bombas convencionales. Dispone de una capacidad total de 3000 hl.

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Situación: Barri Vic 26 - 17751 Sant Climent Sescebes (Girona)

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Historia

Su historia es una de las más extensas y antiguas de la comarca. Se remonta a la bodega particular de la antigua Masia Carreras que los propietarios sitúan en pleno siglo XIV. La bodega actual data del primer tercio del siglo XIX, Epoca a partir de la que fue sufriendo diversas transformaciones hasta llegar a nuestros días. En los últimos 25 años, se han plantado nuevas viñas, incorporando diversas variedades a las que tradicionalmente se han cultivado en la zona. La bodega se ha ampliado en todo este tiempo y las instalaciones se han ido renovando.

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Variedad de uva

Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot, Syrah, Chardonnay, Moscatel menudo, Muscat

Productos de esta bodega

ZONA TIENDA

Vino Selecció Vinyes Velles

Crianza

Vino Tinto

9,50€

+ INFO

Vino Flor d'Albera

Crianza

Vino Blanco

9,60€

+ INFO

Vino Masia Carreras

Crianza

Vino Tinto

18,50€

+ INFO

Vino Verd Albera

Joven

Vino Blanco

6,25€

+ INFO

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VIÑAS

Las principales variedades cultivadas son la cariñena y garnacha, a las que se han añadido el Cabernet Sauvignon, Melot, Syrah, Moscatel de Alejandría, Chardonnay, y otros, que son la base de elaboración de tintos, rosados y moscateles que se comercializan con el sello de la DO Empordà. También se obtiene una pequeña proporción de blancos y garnachas. Robert Parker acaba de publicar la anhelada lista de mejores vinos españoles en internet: la Spain’s Top 100 Wine Value. En ella aparecen los vinos con un precio inferior a 25 dólares en el mercado de Estados Unidos. En ella aparece Martí Fabra Carreras una vez más con sus Vinyes Velles cosecha 2005.

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